Commento di Anna: “ho mangiato uno stufato, credo di manzo, in un ristorante iraniano cotto in salsa di melograno. Fai conto un brasato piemontese, scuro e cremoso, ma assolutamente gustoso e digeribile. Credo per altro che il sapore particolare che da la salsa al melograno smorzi bene il gusto forte dell’agnello”.