Ho un debole per la limonata alla menta. Non è un segreto: anzi, è l’inizio di Arabi Invisibili. Nel piccolo catalogo, però, mancava la variante libanese. Ovviamente delicata e raffinata: un po’ di acqua di rose, non però molta, per aromatizzare la limonata con la menta sminuzzata nel bicchiere. Continuo a pensare che la limonata alla menta damascena sia la migliore: ma devo dire che quella di Beirut ci va molto vicina.
